Cosa fare a Milano lunedì 9 febbraio: nel loft Lorenzo Vinci il Corso di Cucina d'Autore dedicato ai grandi Chef Italiani

Lorenzo Vinci e il Corso di Cucina D'Autore a Milano: il 9 febbraio la 3° lezione

Cucina d'Autore, un nuovo appuntamento a Milano, lunedì 9 febbraio, nel Loft di Lorenzo Vinci (abbiamo già parlato del corso di cucina d’Autore in un articolo dedicato).

Per rappresentare al meglio questo stile di cucina, ogni lezione del corso è dedicata ad un Grande Chef Italiano. Niccolò Zambello, il giovane e promettente chef di Lorenzo Vinci, reinterpreterà in ogni lezione il loro cavallo di battaglia.

La terza lezione è dedicata allo Chef Davide Scabin, e il menù che verrà preparato sarà:

- Crema di patate e cardi gobbi con olio alla salvia e castelmagno.

- Maccheroncini al ragù bianco di selvaggina.

- Filetto di fassona in doppia panatura.

Tutti i menù del corso di cucina D'Autore saranno accompagnati da una selezione di vini di alta qualità della Cantina Travaglino (http://www.travaglino.it/).

Lorenzo Vinci ti dà la possibilità di partecipare ad una singola lezione e se sarete soddisfatti potrete continuare il corso. L'ultima lezione si terrà lunedì 16 febbraio e sarà dedicata ad Aimo e Nadia Moroni.

DOVE | QUANDO

Lorenzo Vinci, Viale Ortles 54A, Milano
Lunedì 9 febbraio 2015, dalle 20.30 alle 23.00
Prossimi appuntamenti: lunedì 9 febbraio e 16 febbraio 2015 (dedicati agli Chef Davide Scabin e Aimo e Nadia Moroni)

COSTI

Contributo per una singola lezione: 50€

INFO

Per maggiori informazioni visitate la pagina dedicata al corso o contattate la event manager Martina, scrivendo all'indirizzo: m.deanna@vincifood.com

NOTE

Si ricorda a chi vuole unirsi al corso che non saranno presenti gli Chef sopra citati ma i loro piatti verranno preparati dallo Chef Nicolò Zambello insieme ai corsisti.

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